@chefenproceso11.2K30514200:39Chilaquiles Rojos
Chef en Proceso·@chefenproceso
La salsa queda cremosa sin perder el picor.
Ingredientes
- 8 tortillas en totopos
- 6 jitomates
- 3 chiles guajillo
- ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL
- 2 huevos
- Queso fresco al gusto
Paso a paso
- 1Hidrata los chiles y licúa con el jitomate.
- 2Cocina la salsa y agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL.
- 3Mezcla los totopos con la salsa justo antes de servir.
- 4Corona con huevo estrellado y queso fresco.
